Arne´s Amazing Bundle

Coffee Rub:

Av og til er det ikke nok med to kopper kaffe for å starte dagen. Coffee Rub gir Amazing smak til alt. Jeg bruker den som et top coat på Brisket og Beef Ribs. Når du ønsker en Amazing smaks eksplosjon er denne krydder blanding for deg! Coffee in the morning, coffee in the  evening and coffee on the grill. Wake up and smell the coffee! It´s guuuud!!!

Multo Italiano:

Denne krydderblandingen tar deg rett til Napoli, Pizzaens hovedstad! Du kan bruke den på Pizza, men den passer like godt til alle pastaretter og salater,ø. Alt blir mer Amazing. Dette er Bernadetas favoritt! Denne krydderblanding tar meg tilbake til min barndom i Brooklyn. Jeg vokste opp i to bydeler. Bay Ridge og Bensonhurst som begge var svært bebodd av Italienere. Mine beste venner var Italiensk og jeg ble ofte invitert til måltider. Mangare, mangare… Spis spis. Livet foregikk ikke i stuen men på kjøkkenet. Her var smaker som var uvant for en Norsk-amerikaner. Jeg prøver med denne krydderblanding å gjenskape minner fra min barndom. Multo Italiano er rett og slett belisimo grande. Buon appetito!

Meat Magic:

Meat Magic Rocks!!! Dette er min versjon av en klassisk Kansas City Bbq rub med litt Oh Yeah Baby! Den gir en nydelig mahogni farge til din grill eller Bbq mat. Denne kan brukes på alle typer kjøtt og fisk. I alle mine krydderblandinger har jeg forsøkt å bruke minst mulig salt og sukker. For mye salt og sukker er bad. I krydder verden og spesielt med Amerikansk krydder er salt og sukker brukt alt for mye. Salt og sukker er billig og alt for mange produsenter bruker disse to til å holde nede kostnadene og tjene mer penger. Dette passer ikke til den Europeisk smaksprofil. Meat Magic… Oh Yeah!!!

SPG:

SPG - en uunnværlig blanding som alle matlagingseksperter sverger til! Denne blandingen hjelper deg med å forsterke smaken og legger til den perfekte sprøheten. Bernadeta bruker den på alt, og du kan også! Enten det er kjøtt, fisk eller grønnsaker, SPG gir den ideelle grunnsmaken til brisket, ribs eller pulled pork, som du deretter kan bygge videre på med andre krydder. Vi har redusert saltmengden og tilsatt en klype timian for å gi SPG den ultimate smaken. Oh yeah! SPG Rocks!